ALIMENTOS ORGÂNICOS

Alimento orgânico é aquele isento de qualquer tipo de contaminante que ponha em risco a saúde ambiental ou humana, seja dos produtores ou dos consumidores. Por ser produzido livre de insumos artificiais como os adubos químicos, os agrotóxicos, as drogas veterinárias, aditivos químicos sintéticos (corantes, aromatizantes e emulsificantes), hormônios, antibióticos e de organismos geneticamente modificados, é considerado mais saudável.

Mais que isso, para ser considerado como orgânico, o alimento deve ser produzido sob os princípios da agricultura orgânica ou agricultura biológica, isto é, num ambiente de produção sustentável, que contempla o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, respeitando as relações sociais e culturais. A agricultura orgânica está relacionada ao desenvolvimento sustentável.

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Da atividade sobre esse assunto...

Cada sala esse ano ficou responsável por cultivar uma horta, e com isso, aprender mais sobre os solos e sobre o seu cultivo. Dos alimentos que nós plantamos, os que podem ser considerados orgânicos são:

A cebolinha e o manjericão

Obs: não lembramos o nome das outras